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La alcoyana María Albero es la impulsora del proyecto gastronómico ‘Saboreanda’, un Blog destinado a dar a conocer las recetas de los platos que se elaboran en estas tierras enclavadas a las faldas de la Serra de Mariola. Albero ha pasado por #LaMañanaEnAlcoy y nos ha contado en COPE ALCOY que lleva más de dos años haciendo realidad un sueño que ahora cuenta con una gran repercusión a través de las plataformas digitales «a mi siempre me ha gustado cocinar e incluso cuando salía por ahí de viaje tenía la costumbre de hacer fotos a todos los menús que probaba para compartirlas en Instagram. Esto me llevó a lanzar mi propio blog como herramienta para difundir aquellas recetas que hacemos en nuestra zona y que están elaboradas por productos de proximidad«, afirma.

María Albero, además del Blog, difunde todo su contenido por Facebook e Instagram y cuenta con gran cantidad de personas que siguen todo lo que nos ofrece a diario por estos canales. Además, recientemente, ganó el concurso de Canal Cocina y esto le permitió que poder mostrar por la televisión todo lo que hace «incluso vinieron a grabar a Alcoy para captar mi día a día. Ha sido una experiencia fantástica que me ha permitido estar cerca de personas tan interesantes como Jordi Cruz y estoy muy contenta de todo lo que me está permitiendo conocer la actividad profesional que desempelo«, aseveró.

Podéis seguir Saboreanda en el blog de María Albero, una herramienta muy útil para aprender a cocinar y apreciar todo lo bueno que nos ofrece la gastronomía de nuestra tierra.