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El ‘Esmorzar de Fira’, la cita que abre camino a cinco intensos días

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No cabe duda de que la Fira de Tots Sants de Cocentaina es un auténtico bazar de sensaciones y dentro de ese contexto la gastronomía ocupa un lugar destacado, especialmente si se trata de propuestas culinarias elaboradas a partir de productos típicos del municipio. Una de las citas que pone en valor esa cocina autóctona es el clásico ‘Esmorzar de Fira’, que tiene lugar cada 1 de noviembre en el Pla de la Font, y que sirve para rendir homenaje a los orígenes de esta feria nacida en 1346.

El singular almuerzo es heredero de aquellos ágapes de los que disfrutaban antaño los comerciantes y tratantes que acudían a una Fira que entonces tenía un fuerte carácter agrícola, habiéndose convertido ahora en una cita imprescindible para iniciar el día grande de Todos los Santos. Este ‘Esmorzar de Fira’ cuenta cada año con la colaboración de la Asociación de Amas de Casa de la Villa Condal y en el mismo suelen servirse hasta más de tres mil bocadillos preparados con dos ingredientes fundamentales que no pueden faltar en el pack “los bocatas están elaborados con longanizas y morcillas de las carnicerías locales, y todo ello lo acompañamos con vino regado con gaseosa. Además, servimos las primeras ‘olives trencades’ de la temporada y después de degustar todo esto, tenemos fuerzas más que suficientes para recorrer toda la Fira”, detalla Pili Lorente, la presidenta de la citada entidad.

 

El ‘Esmorzar de Fira’, junto a la emblemática fuente de la plaza, se acompaña de los bailes populares a cargo del Grup de Danses Cocentaina mientras que en todo el entorno encontramos los animales que dan forma a la Fira Cavallar. Este ritual coincide este año con la inauguración oficial de la Fira y está en marcha desde primera hora de la mañana en el Pla de la Font. Por allí están pasando contestanos y visitantes para abrir boca en el día grande de Tots Sants.

L’Esmorzar obri el día gran de la Fira de Cocentaina

Comarcas, Noticias

És dimarts, 1 de novembre, i Cocentaina viu el dia gran de la seua estimada Fira de Tots Sants. La jornada ha començat de bon matí al Pla de la Font amb el tradicional ‘Esmorzar’ organitzat per l’Associació de Mestresses de Casa amb el suport del consistori del municipi. Centenars de persones passen per aquest enclavament per a degustar el tradicional entrepà de botifarra i llonganissa acompanyat de vi amb gasosa i olives trencades. Són uns 2.000 els entrepans que han preparat i que s’han repartit de forma contínua als contestans, però també als milers de visitants que s’acosten a la capital del Comtat hui per a gaudir de les últimes hores de la Fira de Fires. Per a Pili Lorente, presidenta de les Mestresses de casa, aquest ‘Esmorzar’ ha sigut tot un èxit:

 

Turistes i veïns del poble aprofiten també per a veure els cavalls o les burretes que ens recorden l’origen de la Fira de Tots Sants fixat en l’any 1346, data en la qual el Rei Pere IV el Cerimoniós va atorgar al municipi el privilegi de realitzar una Fira amb caràcter anual. Pantaló i Peluca són dos dels que exposen els seus animals en el Pla de la Font i destaquen que molta gent s’interessa per aquestes espècies; especialment els més menuts de la casa.

 

El Grup de Danses Cocentaina també anima el matí interpretant diferents balls populars que són molt aplaudits per part del públic. També la Muixeranga Penyeta Blanca ha fet diverses evolucions al centre del Pla de la Font en un Dia de Tots Sants calorós on les altes temperatures han arribat a superar els 25 graus en les hores centrals del dia. La Fira de Tots Sants funcionarà a ple rendiment durant tota la jornada. El certamen acabarà en caure la nit amb un espectacle de drons lluminosos al camp de futbol del Poliesportiu Municipal del municipi.

 

La Festa de Cocentaina celebró las tradicionales paellas

Comarcas, Noticias

El Pla de la Font de Cocentaina fue de nuevo el escenario escogido para la celebración de las tradicionales paellas, un acto que tuvo lugar el pasado sábado 28 de mayo y en el que tomaron parte todas las Filaes de la capital del Comtat. La actividad formaba también parte del programa de actos preparado por la Junta de Festes de la Villa Condal para este mes de mayo con el fin de recordar el 422 aniversario de la elección y proclamación de San Hipólito Mártir como patrón del municipio.

La Unión Musical Contestana fue la encargada de amenizar una actividad que dio inicio a mediodía y que se alargó hasta bien entrada la tarde. Por su parte algunas formaciones festeras, como la Filà Cruzados, fueron fieles a la tradición y volvieron a poner en escena un ‘numeret’ humorístico en el que hicieron referencia este año al regreso a España del Rey Emérito “teníamos muchas ganas de disfrutar todos los festeros juntos de un acto como este y ha habido un gran ambiente. Después de celebrar las paellas el calendario no se detiene y durante los fines de semana de junio vamos a tener los ensayos de los publicadores infantiles antes de que el día 25 la Publicació marque el regreso de unas Fiestas de Moros y Cristianos que llevamos tanto tiempo esperando”, aseguró Juan Francisco Masanet; Presidente de la Junta de Festes.

Al margen de las paellas, las Filaes también están llevando a cabo diversas propuestas antes de ‘La Publicació’ y, por ejemplo, el pasado 14 de mayo los Contrabandistas realizaron una fiesta andaluza en el recinto ferial organizada con motivo del cargo de capitanía cristiana que desempeña José Rafael Llorens ‘Peluca’. Finalmente, la Filà Kabilenyos efectuará una ‘torrà’ frente a su sede, en la calle Pare Francesc Agulló, el sábado día 11 de junio.

Imagen: Bernardo Reig y Filà Creuats

El Pla de la Font recuerda al poeta Vicent Valls

Comarcas, Noticias

El Pla de la Font de Cocentaina, plaça emblemàtica i que compleix enguany 200 anys de la seua construcció, ha sigut el lloc elegit per a col·locar una placa que ret homenatge al poeta contestà Vicent Valls. Aquest ens va deixar, malauradament, en 2014 fa ara just sis anys.

El poema, inclòs en el poemari titulat ‘Els Baladres de la Nit’ i publicat a Alacant en l’any 2003, parla justament del Pla de la Font i descriu l’aspecte de la plaça en els mesos de tardor. Aiximateix es combina sobre una preciosa imatge de fons que mostra la font de la plaça i la vista del Castell des d’aquest punt, una estampa que forma un decorat inigualable per a apreciar de manera íntima i entranyable els versos de Vicent Valls «estem pensant en noves localitzacions al poble per a plasmar un fragment d’una obra, de manera que, a poc a poc, cada autor local tinga assignat el seu espai a Cocentaina«, assegura el regidor de Promoció Lingüística del Consistori contestà; Ivan Jover.

Una de les múltiples propostes que la Regidoria de Promoció Lingüística de l’Ajuntament de Cocentaina porta en el seu programa per a aquesta legisltura és traure la música i la poesia al carrer a través de diferents iniciatives.

Concluyen las obras de mejora del lavadero del Pla de la Font de Cocentaina

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Las obras para la mejora y rehabilitación del lavadero del Plan de la Font de Cocentaina ya han finalizado tras más de tres meses de trabajo que han permitido que la infraestructura recupere el aspecto original que tuvo en tiempos pasados.

El proyecto se ha centrado en dos fases y en la primera se ha llevado a cabo el desvío de las aguas para poder facilitar las tareas de limpieza, un proceso que hasta ahora no se podía hacer de forma adecuada al no contar el mencionado lavadero con las canalizaciones correspondientes. Por otra parte, la segunda fase se ha centrado en descubrir aquellas partes del lavadero que estaban ocultas así como se han recuperado todos los elementos originales sin dejar de lado el embellecimiento de las fachadas exteriores e interiores. Por último se ha colocado una barandilla en la parte que da al Pla de la Font para garantizar la seguridad «el proceso de restauración fue propuesto por la ciudadanía a los Presupuestos Participativos y esta idea se sumó al proyecto que ya venía trabajando el Gobierno Municipal para recuperar al 100% un lavadero que es tan representativo para el Patrimonio Histórico de nuestro pueblo. Con esta intervención no hemos pretendido darle otra visión al lavadero sino recuperarlo tal cual era antaño pero con nuevos materiales«, explica el concejal de Obras y Servicios; Marcos Castelló.

Desde el Ayuntamiento de Cocentaina recuerdan que esta reforma del Lavadero del Plan de la Font se suma a la realizada el pasado año al de la pedanía de Els Algars y se destaca que se está estudiando una próxima intervención de idénticas características para recuperar el del Poble Nou de Sant Rafel “el objetivo de estos proyectos pasa por poner en valor todos los lavaderos del término municipal, hacer que las vecinas y los vecinos de Cocentaina vuelven a disfrutar de ellos respetando las instalaciones y darles a conocer mediante rutas turísticas”, concluye Castelló.

Evalúan el estado de los plataneros del Pla de la Font de Cocentaina

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El Ayuntamiento de Cocentaina está evaluando los plataneros del Pla de la Font, para conocer su estado, después de que los fuertes vientos del pasado lunes provocarán el desprendimiento de unas ramas de grandes dimensiones. procedentes de uno de ellos. El suceso, que creó cierto revuelo en la Villa Condal, no causó daños personales pero si materiales en un vehículo que estaba estacionado debajo del árbol.

La alcaldesa del municipio, Mireia Estepa, indica que el platanero afectado ha sido podado en prácticamente su totalidad por parte de los jardineros municipales a la espera de que sea sometido a una profunda revisión. La primera edil incide  además en que este análisis se realizará en el resto de árboles existentes en esta emblemática plaza contestana «un técnico especializado se encargará de realizar un estudio completo de cada árbol. El afectado por el desprendimiento está enfermo y será retirado después de la poda casi total a la que ha sido sometido. También se ha pedido al técnico que evaluará los plataneros que nos aconseje que especie plantar para sustituir este árbol que sufrió las consecuencias del viento de principios de esta semana«, afirma.

Recordar que el norte de la provincia de Alicante estuvo el lunes en alerta amarilla por fuertes rachas de viento que causaron también problemas en puntos como Alcoy, ciudad en la que se registraron desprendimiento de tejas en la calle Verge d’Agost.

Cocentaina recuperará el lavadero del Pla de la Font

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El Ayuntamiento de Cocentaina invertirá un total de 65.000 euros para recuperar el lavadero del emblemático Pla de la Font, una iniciativa que surgió de los Presupuestos Participativos y que recoge el testigo de un proyecto iniciado por la concejalía de Obras y Servicios a principios de este año.

La intervención, según han explicado desde el Consistorio, consistirá en la rehabilitación de las dos cubiertas, el mantenimiento de los azulejos de las paredes, la habilitación de vías para desviar el agua y poder limpiar más fácilmente el fondo del lavadero así como la impermeabilización del mismo para evitar fugas. Además se ha previsto la colocación de unas nuevas barandillas integradas en la estética del conjunto para reforzar la seguridad de la zona.

Estas obras se suman a las realizadas recientemente para recuperar el lavadero de la pedanía de Els Algars y desde el Ayuntamiento valoran positivamente que fruto de la iniciativa ciudadana se haya dado un mayor impulso y consenso a un proyecto que ya venía desarrollándose desde el mismo Cosistorio «es muy positivo que administración y ciudadanía encontramos puntos en común y coincidimos en señalar cuáles son las mejoras y las prioridades que nuestro pueblo necesita. Por un lado reafirma la idea de que tenemos como Gobierno de mostrarnos como la administración más cercana y útil para el ciudadano, al tiempo que reivindica la importancia de la implicación vecinal en la gestión pública«, asegura el concejal de Obras y Servicios; Marcos Castelló.

Por último desde el área de Obras y Servicios han avanzado que se estudiará también la consolidación de otros lavaderos como el que se encuentra en la pedanía del Poble Nou de Sant Rafel.

La mejora del Pla de la Font, propuesta más votada en los Presupuestos Participativos

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Cocentaina ha decidido que la mejora del entorno del Pla de la Font sea la propuesta más votada en la Campaña de Presupuestos Participativos de este año. La iniciativa ha recibido una puntuación total de 637 y por detrás han quedado otros proyectos como la creación de actividades recreativas para personas con diversidad funcional con 551 puntos. La tercera posición ha sido para la instalación de un marcador y megafonía en el campo de fútbol La Vía mientras que en el cuarto lugar ha quedado la propuesta consistente en la elaboración de un mapa sonoro de Cocentaina por parte de los alumnos de segundo de ESO del Colegio San Francisco de Asís.

La alcaldesa de Cocentaina, Mireia Estepa, explica que este año han participado un total de 349 vecinos en el proceso de los Presupuestos Participativos y remarca que esta se ha incrementado en un 5% con respecto a la edición anterior «es muy importante que la ciudadanía se implique a la hora de decidir los proyectos que quieren que se lleven adelante para mejorar nuestro pueblo«, añade.

Indicar que en esta Campaña un 78’5% votó a través de la página web del Ayuntamiento mientras que solo un 21’5% lo hizo de forma presencial en el Centro Social Blanc el pasado 2 de mayo.

 

Cocentaina dará la bienvenida a ‘L´Home de les Orelles’

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Cocentaina despedirá este domingo el año 2017 esperando la visita del peculiar ‘Home de les Orelles’, un personaje que cada Nochevieja tiene más orejas que días le quedan al año que está a punto de terminar.

La Villa Condal ha mantenido siempre viva la tradición de hacer referencia a este singular hombre y desde antaño los mayores instaban a los más pequeños a acudir al Pla de la Font porque el día 31 de diciembre “A l´Hostalet hi ha un home que te més orelles que díes li queden a l´any”, según reza en el refranero popular. El Ayuntamiento contestano junto a AVIVA Cocentaina y la Coordinadora de l´Alcoià i El Comtat pel Valencià han querido poner en valor esta costumbre y por segundo año consecutivo han organizado varias actividades que servirán para animar a la población a acudir en la búsqueda de este enigmático señor.

La jornada arrancará a las diez de la mañana con la salida del pregonero desde la parte alta del Passeig del Comtat, acompañado por la Colla Mal Passet, que interpretará para la ocasión la pieza ‘L’Home de les Orelles. Tocata de Cocentaina’, obra de Hipòlit Agulló. Durante el acto se declamará el ‘Pregó de l´Home de les Orelles’, una adaptación de un poema de Víctor Labrado “que servirá para anunciar a todo el pueblo que comienza esta gran fiesta”, indica Vicente Santamaría, técnico de política lingüística del Ayuntamiento de Cocentaina. La convocatoria finalizará en el Pla de la Font, lugar en el que se llevarán a cabo varias actividades para todos los públicos “será una mañana diferente en la que no faltará la música tradicional, la animación de calle y alguna que otra sorpresa”, concluye Santamaría.

El Paje Real visita Cocentaina y Muro

Por otra parte señalar que Cocentaina también recibirá el lunes 1 de enero, primer día del año 2018, al Embajador Real de Sus Majestades de Oriente a partir de las siete de la tarde. El desfile, que discurrirá entre el Passeig del Comtat y El Pla, incluirá la lectura del Bando al mismo tiempo que los más pequeños podrán dejar sus cartas en las burritas; unas misivas que después serán contestadas por los tres monarcas. También a Muro llegará el Paje Real al anochecer del día de Año Nuevo para cumplir con el mismo cometido y una vez finalice el recorrido por la población pasará a recoger las cartas de los niños por las diferentes pedanías de la población.

El tradicional ‘Esmorçar’ abre la Fira de Fires

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Cocentaina ha iniciado el primer día de la Fira de Tots Sants en el Pla de la Font, con el clásico ‘Esmorçar de Fira’, que ha vuelto a formar largas colas en esta céntrica plaza contestana desde las nueve de la mañana y hasta casi el mediodía. Las Amas de Casa han coordinado esta gran cita gastronómica en la que no ha faltado el almuerzo típico compuesto por un bocata de blanco y negro acompañado de las habituales ‘olives trencades’, el vino con gaseosa e incluso una infusión o un café para hacer más fácil la digestión. Además la música tradicional, junto a los bailes populares del Grup de Danses Cocentaina, han animado este sencillo acto que recuerda aquellos orígenes ganaderos de la Fira que se remontan al año 1.346.

El peculiar ‘Esmorçar de Fira’ ha reunido a numerosas personas junto a la fuente que presidente la plaza del citado Pla La Font y en esta ocasión se han preparado casi 2.500 bocadillos que han sido repartidos a vecinos y visitantes al módico precio de tres euros «a las 7 de la mañana hemos empezado a hacer todos los preparativos para que la cola sea más rápida y así todos puedan llevarse su almuerzo sin problemas«, explicaba a COPE ALCOY Esther Faus, una de las coordinadoras de esta actividad.

El almuerzo ha servido para cargar las pilas a muchos visitantes antes de iniciar el recorrido por los más de 130.000 metros cuadrados que ocupa la Fira de Tots Sants de este año.