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Un concurso para conocer la mejor tapa festera
Un instante de la presentación del concurso de tapas

Un concurso para conocer la mejor tapa festera

La filà Cordón de Alcoy ha impulsado el I Concurso de Tapas Festeras que se desarrollará los sábados 11 y 18 de abril. La iniciativa surge de los organizadores de los Premios Samarita de la Festa y tiene como objetivo dar a conocer la gastronomía alcoyana así como las elaboraciones culinarias que se preparan en las diferentes filaes de la ciudad. En el concurso van a participar los cocineros de un total de 19 filaes y estas ofrecerán las tapas a 1´5 euros con bebida incluida.

Desde los Cordoneros han explicado que en este concurso de tapas cada fila ofrecerá un plato y el público tendrá oportunidad de degustarlos y conceder dos premios a los mejores mientras que habrá un tercero que otorgarán profesionales del sector hostelero “pueden asistir todos los alcoyanos y visitantes que quieran”, concluye Antonio Aracil, primer tro de la filà.

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