Nadal en els restaurants d’Alcoi: al complet per als dies grans
Els restaurants d’Alcoi pengen ja el cartell de complet de cara a Nadal, ja que a día de hui és pràcticament impossible trobar alguna taula lliure per als dies grans de les dates que s’acosten. Les reserves porten fetes des de fa mesos i l’activitat del sector està a ple rendiment des de la setmana passada amb els clàssics dinars i sopars d’empresa.
Després d’aquest aperitiu nadalenc, hi ha hagut una gran demanda per a moments puntuals com el dinar del dia de Nit de Nadal, que molts solen fer amb amics, o el clàssic sopar de la nit del 25 de desembre, que a Alcoi també és tot un clàssic. D’igual forma, és pràcticament impossible trobar taula per a dinar el 31 de desembre, ja que ja s’ha consolidat celebrar el Cap d’any al migdia, i l’1 de gener o per a dates puntuals com La Burreta (4 de gener), la Cavalcada (5 de gener) i el Dia de Reis “per a La Burreta o la mateixa Cavalcada és ja missió impossible trobar taula. Cada any s’avancen més les reserves, perquè la gent va amb previsió, i estem molt contents. Està sent una campanya forta i amb aquesta també acabem un 2024 que ha sigut de rècord per al sector” afirmava setmanes arrere en COPE ALCOI; David Sandín, al capdavant del conegut Restaurant Sant Francesc, 52.
En relació a eixe bon moment pel qual travessa el sector, Sandín assenyala que durant tot l’any l’activitat és constant en la restauració encara que indica que són dues els moments en els quals hi ha major volum de negoci. Té clar que Nadal és el primer d’ells, perquè la celebració s’allarga més d’un mes, i després d’això destaca primavera “les Festes de Moros i Cristians són un altre baló d’oxigen important per als nostres establiments i una època en la qual també les reserves s’avancen amb el temps“, conclou.
Al marge dels dies clàssics, l’hostaleria alcoiana també fa el seu agost en les jornades situades entre les dates assenyalades de Nadal. I és que eixos dies intermedis són aprofitats per molts per a reunir-se amb companys de treball, de gimnàs o de classes d’idiomes, i fins i tot amb els amics.