El temor als carbohidrats: cal deixar de consumir-los per a perdre pes?

La reducció dels carbohidrats -o fins i tot la seua eliminació- de la dieta quan es vol perdre pes és una creença estesa entre la població. No obstant això, esta -lluny d’ajudar a aconseguir els nostres objectius- pot perjudicar la nostra salut.

“Quan s’emmagatzemen en el cos van associats a molècules d’aigua. Si els lleves, perds eixa aigua. Baixes de pes ràpid, però l’objectiu no és perdre aigua, sinó grassa”, ha explicat Javi Picó, nutricionista, en declaracions a Cope Alcoi. I és que, al contrari del que es pensa, els carbohidrats són fonamentals per al cos. “Són sinònim de combustible en el cos. No podem llevar-los. Si eliminem els carbohidrats tindràs un dèficit d’energia, et sentiràs cansat”, afig el nutricionista.

“La gent pensa que té una bona alimentació, però realment molts d’ells no saben el significat d’això”, ha assegurat Picó. I és que segons publica el Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa), després d’una enquesta realitzada a la ciutadaniael 75% de les persones consultades considera que porta una alimentació saludable. No obstant això, cauen en una sèrie de contradiccions. Un d’ells, el temor als carbohidrats.

Una mala alimentació també pot contribuir al desenvolupament de malalties. “La gran majoria de persones porten una alimentació alta en proteïnes, altes en greixos i alta en sucres. A conseqüència d’això, és una dieta pobra en vegetals. Això desencadena un dèficit de vitamines i minerals que dona pas a patologies com a obesitat, diabetis o hipertensió“.

Però, a què es deu este desconeixement? En gran manera, explica Picó, a una falta d’educació alimentària des de xicotets. I a això se sumen altres factors, com els anuncis publicitaris de menjar ràpid. Però també està influint el preu dels aliments. Recorrem al més barat, que no sempre és el millor per a la nostra alimentació. “Per exemple, si hi ha fruita i galetes al mateix preu, la gent opta per les galetes”, afig el nutricionista.

Imatge: Cope

Prop de 20.000 entrades s’han sol·licitat ja per al Campament Real d’Alcoi de 2024

Èxit de participació l’el sorteig per a les entrades del Campament Real d’Alcoi de 2024. Quasi 20.000 entrades s’han demanat ja en l’aplicació habilitada per a això. De moment, són ja 4.374 els registres que s’han realitzat en l’aplicació.

Només s’admet una inscripció per cada correu electrònic que es registre. No obstant això, hi ha gent amb més marge de maniobra. “Hi ha molta gent repetida. Hi ha una persona que ha demanat entrades díhuit vegades amb correus diferents cada vegada”, explicava David Ponsoda, president de l’Associació Cultural Samarita, en roda de premsa.

La novetat enguany és que el repartiment d’entrades es fa de manera diferent. Però, quina probabilitat hi ha que et toque una d’eixes entrades? El primer pas és participar i quan es registra una sol·licitud, s’indica a quina franja horària es vol optar. No obstant això, la veritat és que hi ha alguns horaris en els quals es demanen menys entrades. Des de l’organització expliquen que en alguns trams tots els que participen podran obtindre entrada, perquè la demanda és menor que l’oferta de places.

Este cap de setmana ha començat també la Lliga de Cotos que organitza l’Associació Cultural Samarita. S’ha creat una baralla de cartes especial, com en anys anteriors. La d’esta edició és obra de Gloria Segura i s’ha inspirat en els càrrecs festers de 2023 per a crear-la. S’han editat 200 baralles la venda de les quals, com en anys anteriors, té una fi solidària.

Ponsoda ha presentat també la VIII edició dels Premis Samarita. La gala se celebrarà el pròxim 2 de març de 2024 i serà conduïda per Javier Llopis. De moment, s’ha avançat que el Premi al Personatge Fester se li donarà al fotògraf José Luis Solroca i que el Premi a l’Entitat Col·laboradora recaurà en Creu Roja Alcoi.

Les Pastoretes tornaran a ser l’1 de gener per la la vesprada

Alcoi continua preparant els actes de la pròxima trilogia nadalenca i un dels moments que tornarà a presentar enguany alguns canvis són Les Pastoretes. Esta desfilada té lloc sempre el diumenge anterior a la vinguda de Ses Majestats d’Orient però en 2023 la cita cau en 31 de desembre, motiu que ha portat a l’Ajuntament d’Alcoi a repetir el format del passat any per a així evitar que l’instant coincidisca amb els preparatius de la Nit de Cap d’Any.

D’aquesta manera, la comitiva que integren pastors i pastores arrancarà a les sis de la vesprada del dilluns 1 de gener des dels voltants de la Font Redona. L’any passat també es va fer així, perquè resultava complicat celebrar la desfilada en el matí del primer dia de gener després de les celebracions d’Any Nou, i en la pròxima trilogia nadalenca s’aposta per idèntica fórmula amb la finalitat de fomentar també que hi haja una gran participació en un dels actes més entranyables del ‘Nadal Alcoià’.

Com sol ser habitual, en Les Pastoretes prendran part el Grup de Danses Carrascal i el Grup de Danses Sant Jordi, al costat dels carros engalanats, i no faltaran els balls populars davant la Sagrada Família. En la baixada de ‘Els Pastoretes’ des de la Font Redona fins a la Plaça d’Espanya estarà de nou l’acompanyament de la Música Primitiva Apolo d’Alcoi.

Els protagonistes del pròxim Nadal 

Cal destacar que la setmana passada es van conéixer els noms dels principals protagonistes que estaran al costat de Ses Majestats preparant la visita que Melchor, Gaspar i Baltasar faran a la ciutat el gener vinent. D’una banda el professor Tono Belda ajudarà l’Ambaixador Real a redactar el text del Ban Reial i l’actriu Pilar Almería col·laborarà en les tasques de declamació. Per part seua, Miguel Ángel Bonilla és l’autor del cartell anunciador de la Cavalcada i el Club Atletisme Alcoi, SOLC (Associació Comarcal d’Ajuda en el Tractament del Càncer) i la Filà Verdes faran possible la visita real.

L’oratge a Alcoi per a la penúltima setmana de novembre: arriba per fi el fred

Alcoi afronta la penúltima setmana del mes de novembre amb una notable baixada de les temperatures si comparem les màximes que hem tingut en els últims dies amb les que s’esperen a partir de demà. Per fi deixarem enrere la calor que ens ha acompanyat des de pràcticament principis de mes amb absència total de precipitacions.

Des de l’Agència Estatal de Meteorologia pronostiquen que hui dilluns seguirem amb la mateixa situació anticiclònica i en les hores centrals del dia s’aconseguiran els 24 graus a Alcoi mentre que en la matinada les mínimes seran d’11 graus. A partir del dimarts notarem una acusada baixada de temperatures perquè les màximes quedaran en els 15 graus, quasi 10 menys que els que hem tingut en pràcticament els primers quinze dies de novembre. Amb este context atmosfèric seguirem dimecres i dijous en dues jornades en les quals les temperatures màximes a penes variaran i les mínimes estaran entorn dels cinc durant la matinada. A partir del divendres es recuperaran les temperatures màximes tornant als vint graus tant en eixe dia com en el dissabte, dues jornades en les quals lluirà el sol arribant als 20 graus encara que les matinades continuaran fredes ja que no se superaran els 4 graus. Finalment el diumenge s’esperen cels coberts, sense probabilitat de ruixats, amb màximes de 16 graus i mínimes de 6.

Recordar que aquest mes s’ha fregat la dada històrica d’elevades temperatures en un mes de novembre. Fins ara teníem el 6 de novembre de 2013 com a data en la qual es van aconseguir els 27,2 °C a la ciutat. Esta dada es va igualar el dimarts passat, 14 de novembre, perquè en eixa jornada Alcoi va fregar també els 25 graus en les hores centrals del dia. De moment segueixen sense registrar-se  ruixats i el pluviòmetre del mateix Círculo Industrial no té cap registre de precipitacions.

Agents d’Alcoi participen en la desarticulació d’una organització especialitzada en el robatori d’habitatges

La Guàrdia Civil i la Policia Nacional han detingut recentment a un total de set persones pertanyents a una organització criminal especialitzada, precisament, en el robatori de domicilis. Ha sigut en el marc del Pla contra el robatori d’habitatges desenvolupat dins de l’operació denominada Rodeve-Chernobog.

Per a executar els robatoris, la banda utilitzava dos vehicles de lloguer, un d’ells en mode llançadora. A través de dispositius de seguiment de vehicles, balises i inhibidors de freqüència, s’asseguraven que els habitatges estigueren deshabitats i que les alarmes no s’activaren. Posteriorment, empraven un kit d’àcids de prova per a metalls preciosos i un emprovador de pedres precioses per a autenticar el botí abans d’enviar-lo a un municipi a Moldàvia, on tots els membres de la banda tenien algun vincle. Agents de la Policia Nacional de la Comissaria d’Alcoi han pres part en l’esmentada operació, col·laborant en la mateixa amb altres efectius, i aquesta actuació policial va permetre confiscar 7 rellotges d’alta gamma, 14 dispositius mòbils, 1 inhibidor de freqüència, 68 peces de joieria d’or o un total de 4.280 euros en efectiu. També van ser interceptats bitllets d’unes altres altres països, targetes bancàries i de telefonia mòbil, 7 balises, 1 kit de reactius per a comprovar metalls preciosos, 1 tester per a verificar la duresa de pedres precioses, dos vehicles de motor, un d’ells d’alta gamma, i documents d’identitat romanesos presumptament falsificats.

Tots els detinguts i els efectes intervinguts van ser posats a la disposició del Jutjat de Guàrdia i Instrucció d’Ibi, el qual va decretar l’ingrés a la presó provisional per a sis dels detinguts. A aquests últims se’ls han imputat els delictes de robatori amb força, robatori amb violència, falsificació de documents públics, pertinença a organització criminal i blanqueig de capitals. Sis dels set detinguts han ingressat a la presó provisional per aquests fets.

Ja es coneixen les entitats que acompanyaran als Reis en la seua vinguda a Alcoi

Els Reis de l’Orient tornaran a visitar Alcoi en la màgica vesprada del cinc de gener després d’haver passat la nit en el Campament que tornaran a situar a les faldes de la Serra de Mariola. Abans d’això, com sol ser habitual, l’Ambaixador Reial advertirà de l’arribada dels tres monarques en el gran acte del Ban que tindrà lloc el 4 de gener a partir de les 18:30h. Tono Belda i Pilar Almería, com ja va informar COPE ALCOI aquesta setmana, seran els qui ajuden al regi emissari en les tasques d’escriure i declamar el text que ens animarà a acollir amb els braços oberts a Melcior, Gaspar i Baltasar.

L’Ajuntament d’Alcoi ha fet públiques aquest divendres les tres entitats que treballaran braç a braç amb els sobirans per a fer possible la nostra centenària Cavalcada. L’esmentada tasca recaurà en 2024 en el Club Atletisme Alcoi, SOLC (Associació Comarcal d’Ajuda en el Tractament del Càncer) i la Filà Verdes. Està previst que en la desfilada prenguen part més de mil persones en una comitiva en la qual destaquen els heralds, el portador de l’estrela, patges, torxers, servidors o escortes. També destaquen carros engalanats, carrosses, les quatre bandes de música locals, els grups de música tradicional, balls populars i la gent del poble «són tres associacions que no celebren enguany cap efemèride important però que si que havien manifestat la seua il·lusió d’assumir una responsabilitat com aquesta«, ha comentat en aquesta jornada el regidor de Festes; Jordi Martínez.

Finalment el regidor ha avançat que l’acte dels Pastoretes mantindrà el mateix format del passat any pel fet que el diumenge posterior a Nadal coincideix amb el 31 de desembre, abans de la Nit de Cap d’Any. D’aquesta forma la desfilada de pastors serà el dilluns 1 de gener, a partir de les 18:00h, pel recorregut habitual que discorre fins a la Plaça d’Espanya.

Augmenta la plantilla de l’Ajuntament d’Alcoi: es convoquen noves places

Creix la plantilla de l’Ajuntament d’Alcoi. S’han convocat vint-i-cinc places de personal administratiu, segons ha publicat el Butlletí Oficial de l’Estat (BOE) d’este dimarts 14 de novembre.

En concret, vint-i-tres d’estes places es cobriran mitjançant el sistema d’oposició en torn lliure, tres d’elles reservades per a persones amb diversitat funcional. Les altres dues places restants seran de promoció interna.

Amb este procés, l’objectiu del Consistori és reduir a mínims la interinitat. “És una de les convocatòries més grans que hem fet en els últims anys. El que farà serà acabar amb la poca interinitat que hi ha a l’Ajuntament d’Alcoi quant a administratius. Ara mateix a la ciutat estem per sota del 8% d’interinitat i la idea és que amb l’oferta que aprovem baixe fins al 2%. Són percentatges molt baixos en comparació amb la resta de ciutats”, ha explicat Alberto Belda, regidor de Recursos Humans, en declaracions a Cope Alcoi.

Este dimecres 15 de novembre s’obria el període d’inscripció. A partir d’eixe moment hi ha vint dies hàbils per a poder presentar les sol·licituds. S’espera una gran participació. “És una convocatòria molt atractiva. Pensem que s’apuntarà molta gent. Al final hi ha moltes opcions. Això farà que tota la gent que té esta titulació es presente i gent que segurament ja està treballant d’administrativa tinga una oportunitat d’accedir a la funció pública”, afig Belda.

El procés comença ara. No obstant això, resulta complicat establir uns terminis de quan acabarà l’oposició. “Són processos que solen ser molt llargs. Ara s’obri el termini per a inscriure’s. Hi ha 30 dies hàbils per a això. Després es farà un llistat amb totes les sol·licituds, es traurà un llistat provisional, després el definitiu… Després d’això sí que es fixarà la data de l’examen. M’atreviria a dir que durant el primer semestre de 2024 es farà la primera prova. I el procés després es dilatarà depenent de com vaja el funcionament. Hi haurà correccions, reclamacions, un altre examen…”, puntualitza l’edil

Cap on camina el sector de la cosmètica?. Els professionals del sector l’analitzen des d’Alcoi

La indústria de la cosmètica és un dels pilars del teixit econòmic d’Alcoi i el sector avança amb pas ferm cap al futur de la mà de les noves tecnologies. Els reptes que té al davant, i també casos d’èxit, van ser exposats recentment en la jornada que per a aquest fi va acollir la nova seu d’AITEX.

Destacats experts van intervindre en les sessions programades per a abordar com la intel·ligència artificial està obrint noves possibilitats en la indústria cosmètica. També es va posar sobre la taula que la realitat virtual, el metavers o la realitat augmentada tindran un paper rellevant en el futur del sector mentre que conceptes com la transparència o la propietat intel·lectual, tindran especial interés en el futur. D’altra banda, des d’AITEX van posar de manifest les inversions que ha fet el centre en 2023 per a donar servei a les empreses del sector i van exposar assumptes referits als controls de qualitat, els microplàstics o la biodegradabilitat en cosmètica. D’igual forma, AITEX va aprofitar l’ocasió per a explicar els passos de creació d’un serum amb extracte de pell de plàtan i ‘orujo’ de raïm. Finalment, es va aprofundir sobre les mesures per a la protecció del consumidor a través d’iniciatives que avaluen el risc en el sector «estem davant una trobada que s’ha posicionat com el principal espai per a poder parlar d’aquest sector. Un esdeveniment irrepetible perquè aquest edifici és el marc per a albergar a investigadors i experts en innovació, amb l’objectiu de col·laborar per a aconseguir que les empreses siguen més competitives, va dir León Grau; el president de la institució.

Aquesta trobada va acabar amb una taula redona en la qual es va debatre l’impacte que pot tindre la intel·ligència artificial en el futur de la bellesa i de la cosmètica, aportant interessants idees sobre regulació i formació dels futurs professionals del sector. Finalment, cinc empreses líders del sector van donar a conéixer els seus productes estrela.

Adeu al ‘veroño’ de novembre a Alcoi. Les temperatures baixen la setmana vinent

Al “veroño” que ens ha acompanyat durant la primera quinzena de novembre li queden uns dies perquè la previsió de l’Agència Estatal de Meteorologia (AEMET) anuncia per a la setmana que ve una important baixada de les temperatures. Arribarà el fred, dos mesos després de l’entrada de la tardor, i tocarà per fi traure la roba d’abric dels armaris.

Per a hui divendres s’espera alternança de núvols i clars amb unes màximes que baixaran fins als 23 graus mentre que les mínimes seran de 13 en la matinada. Amb aquest escenari passarem el tercer cap de setmana de novembre i fins i tot arribarem al dilluns, però ja a partir del dimarts canviarà la cosa. Per al dissabte tindrem la mateixa situació amb màximes i mínimes que seguiran sense pràcticament canvis. El diumenge continuarà fent calor, amb temperatures de 25 graus en les hores centrals del dia i mínimes de 12, i ja el dilluns continuarem amb una situació similar sent aquesta l’última jornada en la qual s’espera calor pròpia de la primavera o l’estiu. A partir d’eixe dia les temperatures màximes baixaran considerablement fins a situar-se en els 14 graus i les mínimes seran de 5, la qual cosa serà el primer senyal que l’hivern és a prop almenys segons indica el calendari. També la cota de neu baixarà fins als 1.300 metres en dies com el mateix dimarts o el dimecres.

Les temperatures d’aquesta setmana ens deixen tan sols a dues dècimes del rècord històric de temperatures el mes de novembre. Concretament, eixe registre està en el 6 de novembre de 2013, data en la qual la ciutat es van aconseguir els 27,2 °Cquan es va registrar eixa màxima, va fer dos dies de calor i ràpidament va baixar la temperatura. Eixe mateix any, el dia 16, va nevar per damunt dels 400 metres. Va ser una nevada copiosa i abundant“, va destacar el dimarts en COPE ALCOI el meteoròleg Javi Miró.

Rescaten a una xiqueta de quatre anys sola al balcó d’un habitatge a Ibi

Sola durant hores al balcó d’un habitatge. La Policia Local d’Ibi i efectius del Consorci Provincial de Bombers d’Alacant han rescatat este dimarts 14 de novembre a una xiqueta de quatre anys que es trobava sola al balcó de l’habitatge en la qual resideix.

Policia i bombers van acudir al domicili després de rebre un avís sobre la una i quart del migdia, segons va explicar en un comunicat la Policia Local del municipi. En la crida s’informava que una xiqueta xicoteta i sola es trobava des de feia hores en un balcó. Fins allí es va desplaçar una patrulla, que va trobar a la xiqueta plorant.

Gràcies a la col·laboració ciutadana es va poder identificar a la mare de la menor. No obstant això, va ser impossible localitzar-la, per la qual cosa els efectius de la Policia Local van sol·licitar la presència d’una dotació de bombers. Mitjançant l’escala van accedir al balcó i d’ací, a l’interior de l’habitatge. La porta del domicili es trobava tancada amb clau. Va ser necessari forçar el pany per a obrir-la i traure amb seguretat a la menor del domicili, segons indiquen també des de la Policia Local.

Segons va explicar la xiqueta als agents, quan es va despertar al matí, la seua mare havia marxat i portava hores sense endreçar-se ni desdejunar. La xiqueta es trobava, a més, en roba interior. Com la mare no va poder ser localitzada, es va fer càrrec de la menor de manera momentània una tia de la xiqueta, que precisament resideix en l’habitatge de dalt.

Els agents han informat tant el departament de Serveis Socials de l’Ajuntament d’Ibi com a la Fiscalia de Menors a causa d’un presumpte delicte d’abandó d’un menor. Pel que sembla, segons es recull en arxius policials, és la tercera vegada que la mare té un comportament d’este tipus.