‘Mediodía Cope’ Alcoi dimecres 12 de març 2025 (14:20h)

Hui dimecres us hem contat que hi haurà servei especial d’autobusos mentre duren les obres del tren Alcoi-Xàtiva. També hem parlat del balanç que fa Caixa Ontinyent de l’any 2024.

Caixa Ontinyent va donar a conéixer ahir, davant els mitjans de comunicació, els resultats obtinguts en 2024 i els seus plans per al present exercici, destacant el seu compromís amb l’expansió geogràfica, la innovació tecnològica i l’impuls de la seua obra social. El President de l’entitat, José Pla, i el Director General, Vicente Penadés, van ressaltar que s’han superat les previsions en volum de negoci i resultats.

En 2024, Caixa Ontinyent va reportar un benefici abans d’impostos de 15,2 milions d’euros, la qual cosa representa un increment del 13,08% respecte a l’any anterior. Després del pagament d’impostos, el benefici net va arribar els 11,3 milions d’euros, un augment del 16,81%. La proposta de distribució d’aquests beneficis es destinarà en un 89% a reserves i un 11% a obra social, la qual cosa permetrà elevar el nivell de capitalització fins al 18,91%, molt per damunt dels requisits del Banc d’Espanya.

El Director General també va destacar la ferma aposta per la tecnologia i la renovació constant d’equips i aplicacions per a millorar l’accessibilitat i seguretat per als clients. En aquest sentit, s’han incorporat nous centres d’informació i s’ha ampliat el servei digital a 24 hores. Caixa Ontinyent busca consolidar-se com a entitat de referència a la Comunitat Valenciana mitjançant l’obertura de noves oficines a Alacant i Paterna. A més, manté el seu compromís amb la comunitat en ser pionera en iniciatives com la tramitació d’operacions per a joves que busquen adquirir habitatges. Un dels projectes més significatius és l’enfocament cap a la sostenibilitat, que inclou accions ambientals responsables i programes educatius a través del seu Fundació Caixa Ontinyent. En 2024, l’obra social va desenvolupar 539 activitats que van beneficiar directament a més de 168.000 persones.

L’entitat també reafirma el seu paper com a única caixa d’estalvis a la Comunitat Valenciana que reinverteix els seus beneficis en obres socials. Des de la seua fundació en 1884, ha invertit més de 30 milions d’euros en iniciatives comunitàries. Amb la intenció del futur, Caixa Ontinyent continuarà donant suport a iniciatives que milloren l’economia local i el benestar social. El seu pla estratègic està dissenyat per a evolucionar i adaptar-se a les necessitats canviants de l’entorn financer i social.

Informatiu matinal dimecres 12 de març 2025 (07:50h)

Hui dimecres us hem contat que Benillup ja té l’esborrany del seu nou Pla General d’Ordenació Urbana (PGOU). També us hem contat que un autobús serà el transport alternatiu mentre duren les obres del tren Alcoi-Xàtiva.

finals de març, com ja vàrem explicar en COPE ALCOY a finals de la setmana passada, el Ministeri de Transports i Mobilitat Sostenible començarà les obres per a la renovació integral dels 64 quilòmetres de la línia de Mitjana distància Xàtiva-Alcoi, que connecta les províncies de València i Alacant. Amb una inversió total de 160 milions d’euros, aquest projecte inclou l’execució d’obres, redacció de projectes i modernització de sistemes. L’actuació, segons recorden des del mateix Ministeri,  consisteix en el desplegament de noves vies, l’adequació de túnels i passos superiors i millores en vies i andanes en diverses estacions. Un projecte, altament reivindicat a les nostres comarques, i que és clau per al desenvolupament del Pla de Rodalia a la Comunitat Valenciana, millorant la capacitat i fiabilitat del servei ferroviari.

El bus, transport alternatiu mentre duren les obres

Per a garantir la mobilitat durant les obres, Renfe ha dissenyat un pla alternatiu que oferirà més de 11.500 serveis per carretera mitjançant autobusos i microbusos entre Xàtiva i Alcoi. A més, es mantindran els trajectes amb tren entre València Nord i Xàtiva, i viceversa. Aquest servei setmanal s’oferirà mitjançant 126 autobusos (entre Xàtiva i Alcoi) i 27 trens que realitzaran el trajecte entre València Nord i Xàtiva. El pla alternatiu suposarà una modificació dels horaris habituals dels serveis de Renfe i també canvis en els temps de viatge. Igualment, encara que en una part dels municipis el punt d’eixida i arribada dels autobusos serà l’estació de tren, en altres localitats s’han establit altres parades que són més adequades per als autobusos i que optimitzen el servei que s’ofereix als viatgers. Les estacions en les quals la parada de l’autobús no coincideix amb la parada de les estacions són: Cocentaina, Agres, Ontinyent, Agullent, Montaverner, Pobla del Duc i Genovés. Per contra, els autobusos sí que tindran parada coincident amb les estacions a Alcoi, Albaida, Bufali, Benigànim i Xàtiva.

Les esmentades obres inclouen també l’adequació d’estacions, baixadors o andanes al mateix temps que s’instal·larà un nou sistema de telecomunicacions. Està previst que les mateixes acaben a finals de l’any 2026.

‘Mediodía Cope’ Alcoi dimarts 11 de març 2025 (14:20h)

Hui dimarts us hem contat que les obres de La Rosaleda finalitzaran el pròxim 11 de maig, un poc més tard del que es preveu inicialment. També hem parlat de l’inici de les tasques per a muntar tota la infraestructura de les Festes de Moros i Cristians d’Alcoi.

Aquesta setmana ha començat a Alcoi el muntatge de l’emblemàtic castell de Festes, una de les estructures més representatives de les Festes de Moros i Cristians en Honor de Sant Jordi, i que serveix d’escenari per a actes tan emblemàtics com les Ambaixades o l’Aparició del Sant Jordiet. Amb la vista posada en l’1 d’abril, data en la qual es descobrirà el cartell anunciador a càrrec de l’artista Ximo Canet, la setmana vinent començarà també la col·locació de l’Enramada festera.

La fortalesa, que va ser objecte de diverses restauracions l’any passat, ha sigut completament repintat per a recuperar el seu color original, un procés realitzat en col·laboració amb l’Associació de Sant Jordi. Aquest esforç ha permés registrar oficialment el to triat per a futures intervencions, assegurant així la conservació del monument festiu. Quant a l’Enramada, s’ha aconseguit reduir el temps d’instal·lació a set dies, gràcies a millores en els materials utilitzats. Els treballs començaran el 17 de març amb els 19 trams de la Plaça d’Espanya, on s’han renovat els 359 merlets substituint-les per un material més lleuger i durador. Aquesta millora ha permés disminuir el pes total en prop de 3.000 kg “la renovació dels merlets permetrà una instal·lació més eficient i una major durabilitat de l’ornamentació. A més, de cara al 750 aniversari del patronatge de Sant Jordi que celebrem en 2026, es durà a terme un repintat de tota l’Enramada“, afirma el regidor de Festes de l’Ajuntament d’AlcoiJordi Martínez.

La instal·lació dels arcs seguirà del 18 al 20 de març als carrers Sant Nicolau i Sant Llorenç  amb un total de 38 trams. El 23 de març serà el torn de 26 trams més que abasten els carrers Sant Jordi, Sant Francesc, Pintor Casanova, Sant Miquel i L’Escola mentre que el 20 de març es muntaran els 20 trams dels carrers Mossén Torregrossa, Sant Tomàs, Sant Blai i Gonçal Barrachina. Finalment, els dies 25 i 26 de març; es muntaran 41 trams dels carrers Sant Llorenç, avinguda País Valencià i Pintor Casanova.

Informatiu matinal dimarts 11 de març 2025 (07:50h)

Hui dimarts us hem contat que avança la col·locació dels nous merlets del tram de l’Enramada de Festes corresponent a la plaça d’Espanya. També hem parlat del final de les obres per a adaptar La Rosaleda a la legalitat.

L’Ajuntament d’Alcoi ha comunicat l’aprovació d’una segona ampliació del termini d’execució de la reforma de la plaça de La Rosaleda, per un període addicional de huit setmanes.  La intervenció, que inicialment estava previst que acabarà a finals del passat any, estarà llesta de cara a l’estiu segons corroboren des del mateix consistori.

La necessitat d’aquesta nova pròrroga es deu a una sobrecàrrega estructural que ha requerit reformes en la fonamentació i estructura del recinte. L’Enginyer de Camins, Canals i Ports Municipal, qui actua com a coordinador tècnic del projecte, ha avaluat i acceptat la justificació presentada per l’empresa constructora per a aquesta extensió del termini. Entre els factors que han influït en aquesta decisió es troben la falta d’operativitat de subcontractistes i proveïdors afectats per les recents pluges torrencials (DANA), així com la complexitat associada a consolidar el monument en honor a Sant Jordi. A més, s’han reportat retards en l’escatat i pavimentació a causa de filtracions provocades per les pluges i s’han detectat fissures i escantells en les cubetes del forjat preexistent. Amb aquesta pròrroga, el nou termini de finalització s’estableix per a l’11 de maig de 2025 “des de l’Ajuntament volem assegurar que aquesta obra s’execute correctament i amb la qualitat necessària perquè la plaça siga un espai segur, accessible i sostenible per a la ciutadania. Comprenem les molèsties que aquesta ampliació puga suposar, però és fonamental que l’actuació es duga a terme conforme als criteris tècnics i estructurals adequats“, assenyala la regidorad’Urbanisme; Vanessa Moltó.

Cal recordar que al setembre de 2024 ja s’havia concedit una primera pròrroga de tres mesos i mig a causa de diverses incidències imprevistes, com a dificultats inicials per a accedir als soterranis de l’edifici, gestió inadequada de residus acumulats pel concessionari, presència d’enderrocs ocults i la necessitat d’alentir la demolició per a minimitzar les molèsties als veïns. L’actuació, que supera els més de quatre milions d’euros, s’està realitzant per a adaptar la plaça complint així amb la sentència del TSJ que la va declarar il·legal en haver-se eliminat la zona verda existent en aquest punt abans de la construcció de l’aparcament.

‘Mediodía Cope’ Alcoi dilluns 10 de març 2025 (14:20h)

Hui dilluns us hem contat que es millorarà l’accés oest a la nostra ciutat. També hem parlat de les obres per a adequar la línia de tren Alcoi-Xàtiva, projecte que en breu començarà a ser una realitat.

Dilluns 24 de març d’aquest mateix any 2025. Eixa és la data prevista per a l’inici de les obres de reforma de la línia de tren Alcoi-Xàtiva segons va anunciar l’alcalde, Toni Francés, durant la sessió plenària ordinària de març celebrada divendres passat a l’Ajuntament de la nostra ciutat.

La posada en marxa dels treballs estarà condicionada a l’evolució de les condicions climatològiques i està previst que els mateixos duren fins a finals de 2026. Cal recordar que el projecte suposarà una inversió de més de cent milions d’euros que es destinaran tant a la reforma integral de la mateixa línia, que uneix a les comarques centrals valencianes amb la capital el Túria, així com la instal·lació d’un nou sistema de telecomunicacions. La Unió Temporal d’Empreses (UTE) formada per CHM Obres i Infraestructures i Azvi és a qui li va ser adjudicada una intervenció la part  més destacada de la qual serà la substitució de tots els elements de la via entre les capitals de L’Alcoià i la Costera. El projecte contempla també adaptar les estructures a una futura electrificació de la línia, adequar les andanes en les diferents estacions, actuacions en els ponts metàl·lics i la posada en marxa d’un nou sistema per a millorar la comunicació d’estació a estació “ja s’ha fet tot el treball previ per part d’ADIF, per a intentar reduir al màxim el tancament de la línia a causa de les obres, i en el moment en el qual no hi haja tren es posarà en marxa un servei especial d’autobusos alternatiu que ja ha sigut adjudicat“, va explicar el primer edil.

Cal destacar que en les últimes setmanes han seguit els estudis previs abans d’iniciar una intervenció tan reivindicada per aquestes comarques. També ha començat l’apilament de materials sent visibles en alguns punts els elements que donaran forma a les noves vies.

Informatiu matinal dilluns 10 de març 2025 (07:50h)

Hui dilluns us hem contat que el 24 de març arrancaran les obres per a la modernització del tren Alcoi-Xàtiva. També hem comentat detalls de les obres per a la millora de l’accés oest de la nostra ciutat.

L’Ajuntament d’Alcoi ha adjudicat el projecte de reurbanització de l’accés oest de la ciutat per un import total d’1.028.102,54 euros, IVA inclòs. Aquest ambiciós projecte, que compta amb un finançament del 90% a través del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència de la Unió Europea, té com a objectiu millorar la infraestructura i la seguretat en aquesta important via.

Les obres començaran després de la signatura de l’acta de comprovació del replanteig i es duran a terme en un termini estimat de sis mesos. La reurbanització se centrarà en el tram que va des de la rotonda del Collao fins al límit del sòl urbà del barri de Batoi, buscant transformar aquest accés en un entorn més segur, accessible i sostenible per a tots els ciutadans.

El projecte es dividirà en dues fases. En la primera fase, que abasta des de la rotonda del Collao fins a la rotonda de Batoi, s’ampliaran les voreres per a millorar l’accessibilitat dels vianants. A més, es crearà un eix ciclopedestre que connectarà el carril bici amb la Via Verda i la Colònia d’Aviació, promovent així una mobilitat més segura i sostenible per als ciclistes. També es reorganitzarà el trànsit per a millorar la fluïdesa en els desplaçaments i s’instal·larà un nou sistema d’il·luminació pública amb lluminàries de baix consum. Així mateix, s’habilitaran noves zones d’aparcament en la rodalia del parc de Batoi i del Camp Municipal del Collao per a facilitar l’accés a aquests punts concorreguts.

La segona fase abastarà des de la rotonda de Batoi fins al límit del sòl urbà. En aquesta etapa, es reduirà l’ample de la calçada, passant de tres carrils a dos, amb l’objectiu de disminuir la velocitat del trànsit i millorar així la seguretat viària. El carril bici s’estendrà fins a la zona de l’institut per a fomentar l’ús de transports sostenibles entre la comunitat educativa. També s’ampliaran les voreres, que comptaran amb arbres i nou mobiliari urbà, millorant tant la comoditat com l’estètica de l’entorn. Finalment, es reordenaran els aparcaments i s’optimitzarà la il·luminació pública per a garantir un ambient més segur i agradable per a tots els ciutadans “aquesta actuació suposa un pas avant en la millora dels accessos a la nostra ciutat perquè garanteix una major seguretat i confort tant per a vianants com per a ciclistes i conductors. Amb aquesta intervenció aconseguim una ciutat més accessible, moderna i adaptada a les necessitats de mobilitat sostenible del segle XXI”, afirma l’edil d’Obres i Serveis; Jordi Martínez.

Aquest projecte forma part del Programa per a Municipis per a la Implantació de Zones de Baixes Emissions i la Transformació Digital i Sostenible del Transport Urbà corresponent a l’exercici 2022. La iniciativa compta amb el suport del Ministeri de Transports i Mobilitat Sostenible dins del marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència (PRTR), finançat per la Unió Europea – Next Generation.

‘Mediodía Cope’ Alcoi divendres 7 de març 2025 (14:20h)

Hui divendres us hem contat que el Diumenge de Glòria no serà festiu per al comerç d’Alcoi. També hem fet balanç de les pluges, les quals han sigut protagonistes aquesta setmana a Alcoi i les nostres comarques. Us hem destacat que L’Orxa ha superat els 300 litres per metre quadrat en el que portem de març.

Aquest dissabte es compleix una setmana de l’inici del mes de març, una setmana que ha estat marcada per la inestabilitat tant a Alcoi com en els municipis de les nostres comarques. Els dies grisos i les jornades de ruixats se succeeixen deixant com a conseqüència importants registres de precipitacions en punts de la comarca del Comtat. Tot això, després d’un 2024 que va estar marcat per la sequera i en el qual les pluges van ser pràcticament anecdòtiques.

El rànquing de ruixats el lidera hui dia L’Orxa, població en la qual s’han superat amb escreix els 300 litres per metre quadrat en el que portem del mes de març. La localitat, que per les seues condicions geogràfiques es converteix sempre en una de les zones de la comarca on més plou, té ja quasi 600 litres acumulats en aquest 2025. Amb aquesta xifra se superen ja als 520 litres per metre quadrat que es van comptabilitzar en finalitzar 2024 “feia falta pluja i està sent una aigua molt ben rebuda“, assenyalava en COPE ALCOI aquest divendres Pau Pinar; l’alcalde del municipi. Cal destacar que en els últims cinc anys les esmentades precipitacions han sigut relativament generoses al poble. Així, amb dades d’ AVAMET, en 2022 es van arreplegar 1.512 litres per metre quadrat, en 2020 van ser 1.034, en 2021 més de 800 i en 2023 es van registrar 661,6.

Pluges abundants també en la resta de la comarca 

En altres punts del Comtat també han sigut generoses les pluges derivades d’aquest temporal. Amb dades també d’AVAMET, fins al moment d’elaborar aquesta informació, s’havien comptabilitzat més de 200 litres per metre quadrat a Agres, Alfafara o Gaianes mentre que se superen els 100 en Planes, Fageca, Benimassot, Alcosser, Quatretondeta, Benillup, Muro o algunes zones de Cocentaina. A l’Alcoià la situació és diferent, amb menys intensitat en les pluges, sent les dades més destacades els més de 70 litres acumulats a Alcoi en tot el que portem de març i en punts com l’estació que AVAMET té a la Font Roja.

Previsió per al cap de setmana

El primer cap de setmana de març ve marcat també per la inestabilitat. Segons l’AEMET els ruixats seran protagonistes durant el divendres mentre que per a dissabte i diumenge s’obririen alguns clars sense desaparéixer la nuvolositat o la possibilitat de pluges. Les màximes i mínimes, en el cas d’Alcoi, no variaran i estaran entorn dels 15 i els 8 graus; respectivament.

Informatiu matinal divendres 7 de març 2025 (07:50h)

Hui divendres hem fet balanç del temporal de pluges que continua agranant a les nostres comarques, unes precipitacions que han deixat importants registres a L’Orxa. També hem parlat de la declaració de José María Valls Satorres com a Fill Predilecte de la ciutat.

L’Ajuntament d’Alcoi, a través de la Junta de Portaveus, ha començat els tràmits per a atorgar el títol de Fill Predilecte de la ciutat al reconegut José María Valls Satorres. Aquest reconeixement destaca la notable trajectòria del compositor i el seu impacte en la cultura musical local, especialment en les Festes de Moros i Cristians.

Nascut a Alcoi en 1945, Valls Satorres és una figura emblemàtica en l’àmbit musical de la ciutat. Va començar els seus estudis en la banda Nova de l’Iris i va continuar la seua formació a l’Escola Municipal de Belles Arts d’Alcoi i el Real Conservatori de Madrid, on es va especialitzar en diverses disciplines musicals. Al llarg de la seua carrera, ha col·laborat amb prestigioses orquestres i ha sigut membre fundador de la Gran Banda de Músics Valencians. El seu llegat com a compositor inclou obres icòniques per a les nostres Festes, com  “Faroleros” i “Pas als Maseros”, així com altres composicions que s’han convertit en autèntics himnes dins de l’àmbit de la Festa. A més, ha contribuït al desenvolupament de la música festera a través de la seua participació activa en l’Associació de Compositors de Música de Moros i Cristians “José María Valls Satorres ha sigut fonamental en l’evolució de la nostra música festera. Les seues composicions no sols han acompanyat les nostres festes, sinó que també han portat el nom d’Alcoi a altres racons“, assenyala l’alcalde; Toni Francés.

El títol de Fill Predilecte és una distinció que reconeix a aquells ciutadans que han fet contribucions excepcionals a l’enriquiment cultural i social d’Alcoi. Entre els guardonats anteriors es troben personalitats com Camilo Sesto i Isabel-Clara Simó. Amb aquest inici del procediment, es duran a terme els tràmits necessaris per a formalitzar el nomenament, que culminarà en un acte institucional on es retrà homenatge a Valls Satorres per la seua inavaluable aportació al patrimoni musical i cultural d’Alcoi.

El PP agraeix la distinció 

Des del Partit Popular d’Alcoi han agraït el suport de tots els partits polítics a la proposta. La formació política afirma que José María Valls Satorres és mereixedor d’aquesta distinció i qualifiquen l’homenatge de molt merescut “ha dedicat la seua vida a la música, la festa i la cultura de la nostra ciutat. Volem donar les gràcies a tots els grups de la corporació municipal pel suport a la nostra proposta perquè amb això, aconseguim fer un pas important per a honrar a una figura de gran prestigi i rellevància per a la nostra ciutat“, afirma la regidora Isabel Balaguer.

‘Mediodía Cope’ Alcoi dijous 6 de març 2025 (14:20h)

En aquest dijous hem comentat que Lorena Zamorano ha presentat la seua candidatura a la secretaria general del Partit Socialista d’Alcoi. També hem destacat que l’Ajuntament d’Alcoi nomenarà Fill Predilecte de la ciutat al compositor José María Valls Satorres.

L’Ajuntament d’Alcoi, a través de la Junta de Portaveus, ha començat els tràmits per a atorgar el títol de Fill Predilecte de la ciutat al reconegut José María Valls Satorres. Aquest reconeixement destaca la notable trajectòria del compositor i el seu impacte en la cultura musical local, especialment en les Festes de Moros i Cristians.

Nascut a Alcoi en 1945, Valls Satorres és una figura emblemàtica en l’àmbit musical de la ciutat. Va començar els seus estudis en la banda Nova de l’Iris i va continuar la seua formació a l’Escola Municipal de Belles Arts d’Alcoi i el Real Conservatori de Madrid, on es va especialitzar en diverses disciplines musicals. Al llarg de la seua carrera, ha col·laborat amb prestigioses orquestres i ha sigut membre fundador de la Gran Banda de Músics Valencians. El seu llegat com a compositor inclou obres icòniques per a les nostres Festes, com  “Faroleros” i “Pas als Maseros”, així com altres composicions que s’han convertit en autèntics himnes dins de l’àmbit de la Festa. A més, ha contribuït al desenvolupament de la música festera a través de la seua participació activa en l’Associació de Compositors de Música de Moros i Cristians “José María Valls Satorres ha sigut fonamental en l’evolució de la nostra música festera. Les seues composicions no sols han acompanyat les nostres festes, sinó que també han portat el nom d’Alcoi a altres racons“, assenyala l’alcalde; Toni Francés.

El títol de Fill Predilecte és una distinció que reconeix a aquells ciutadans que han fet contribucions excepcionals a l’enriquiment cultural i social d’Alcoi. Entre els guardonats anteriors es troben personalitats com Camilo Sesto i Isabel-Clara Simó. Amb aquest inici del procediment, es duran a terme els tràmits necessaris per a formalitzar el nomenament, que culminarà en un acte institucional on es retrà homenatge a Valls Satorres per la seua inavaluable aportació al patrimoni musical i cultural d’Alcoi.

El PP agraeix la distinció 

Des del Partit Popular d’Alcoi han agraït el suport de tots els partits polítics a la proposta. La formació política afirma que José María Valls Satorres és mereixedor d’aquesta distinció i qualifiquen l’homenatge de molt merescut “ha dedicat la seua vida a la música, la festa i la cultura de la nostra ciutat. Volem donar les gràcies a tots els grups de la corporació municipal pel suport a la nostra proposta perquè amb això, aconseguim fer un pas important per a honrar a una figura de gran prestigi i rellevància per a la nostra ciutat“, afirma la regidora Isabel Balaguer.

Informatiu matinal dijous 6 de març 2025 (07:50h)

 

Hui dijous hem destacat que la comarca del Comtat ha sigut la més participativa de la província d’Alacant en la consulta sobre la llengua base en la que han participat els centres educatius durant els pròxims dies. També hem parat atenció a un interessant projecte gastronòmic sorgit a les nostres comarques.

Un dels aspectes que també diferència a la comarca del Comtat és la seua gastronomia, amb plats que s’han convertit en senya d’identitat dels nostres pobles, i també receptes que han passat de generació en generació. Posar en valor eixe important patrimoni culinari, i especialment donar-ho a conéixer, és el que està aconseguint Teresa Nadal a través del seu singular projecte denominat ‘Cocinandocontj’.

El que va començar com una aventura a través de les xarxes socials ha passat a ser ja un projecte en majúscules que no deixa de créixer “des de xicoteta m’ha agradat la cuina, sempre em fixava en la forma en la qual la meua àvia preparava els plats típics de la nostra zona, i un dia vaig pensar que podia difondre tot aquest patrimoni que havia aprés a través d’Internet. Així va començar tot, de casualitat“, explicava Teresa aquest dimecres en COPE ALCOI. Així va nàixer ‘Cocinandocontj’, una iniciativa que en aquests moments supera ja els 300.000 seguidors en Instagramestic molt sorpresa i agraïda per veure que tot el que fas agrada a la gent. Mai m’hauria imaginat arribar fins a aquest punt i, gràcies a eixa acceptació, he pogut convertir actualment aquest somni en el meu treball“, assenyala. Sobre el contingut, Teresa explica que en ‘Cocinandocontj’ podrem descobrir tot tipus de receptes fàcils que abasten des de plats pràcticament habituals en el dia fins a rebosteria per a una ocasió especial “trobem plats fàcils, gastronomia tradicional i sobretot cuina de temporada. Incidisc molt en aquesta qüestió, els productes de temporada, ja que m’he criat en una zona rural on l’horta té molt protagonisme. La meua intenció, des del meu perfil, és donar a entendre que no és difícil cuinar i que amb una miqueta de ganes es pot fer de tot”, afirma.

El perfil de Teresa Nadal en Instagram és una autèntica finestra al món per a mostrar eixa cuina que tant identifica a aquestes comarques de l’interior d’Alacant. Una eina que es complementa amb un portal web, canal de YouTube, un blog i fins i tot pàgina en Facebook.