Así será la IV edición del AOVE Forum de la Fira de Tots Sants
La Fira de Tots Sants de Cocentaina vuelve a incluir en su programación para este año el AOVE Forum Internacional, una cita que alcanza ya la cuarta edición y en la que se premia al mejor aceite de oliva elaborado tanto en nuestras comarcas como fuera de las fronteras del interior de Alicante. Este certamen vuelve hacerlo posible la Cooperativa Agrícola Católica del municipio y cuenta con el total respaldo del Ayuntamiento de la Villa Condal tal y como quedó puesto de manifiesto en la presentación oficial que se realizó a finales de septiembre.
Precisamente la edil de Fira destacó que estamos ante un evento que nos vincula directamente con los orígenes agrícolas de la misma Feria contestana al igual que felicitó a los organizadores por el importante trabajo que realizan de cara a materializar el concurso. Además, puso el acento en la evolución que ha tenido el AOVE Forum desde su creación «en tan solo cuatro ediciones ha conseguido una gran repercusión y ya es una cita que los productores de aceite esperan con muchas ganas«, dijo Marcela Richart. Por su parte la misma Cooperativa Agrícola Católica destacó que más allá del concurso habrá conferencias, catas o mesas redondas para acompañar un certamen que también otorgará galardones significativos «habrá un premio de aceite ecológico, al mejor de la Comunidad Valenciana y habrá un reconocimiento social«, manifestó el presidente de la institución; Rafael Montava. Finalmente, el alcalde de Cocentaina significó la importancia de que la capital del Comtat cuente con iniciativas de estas características «tenemos unos aceites potentes y desde el Ayuntamiento vamos a estar al lado de la Cooperativa para apoyar la importante actividad que desempeñan de cara a poner en valor el sector oleícola«, concluyó Jordi Pla.
El IV AOVE Forum Internacional de la Fira de Tots Sants se celebrará del 14 al 16 de diciembre en el Centre Cultural El Teular con entrada libre para todos los asistentes. Con este acto se clausurará la 677 edición de la Fira de Tots Sants que arranca oficialmente el 1 de noviembre.