El ‘AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants’ se consolida en su quinta edición
El ‘AOVE Forum Internacional de la Fira de Tots Sants’, una cita consolidada en el sector del aceite de oliva virgen extra, celebrará su quinta edición del 29 al 31 de enero en el Centre Cultural El Teular de Cocentaina. La presentación oficial tuvo lugar ayer en la almazara de la Cooperativa Agrícola de la capital del Comtat, organizadora del evento, con la participación del alcalde Jordi Pla, la edil de Fira Marcela Richart y el presidente de la cooperativa contestana Rafael Montava.
Durante el acto, se destacó la importancia del foro para promover uno de los productos más emblemáticos de la zona como el aceite de oliva virgen extra. Richart subrayó que las nuevas fechas buscan garantizar la máxima calidad del aceite, mientras que el primer edil enfatizó que el evento es una oportunidad para apoyar al sector primario y compartir buenas prácticas agrícolas. También el presidente de la Cooperativa señaló el respaldo que ha alcanzado el certamen en sus cinco ediciones de celebración y recordó la importancia que ha adquirido esta cita «convierte a Cocentaina en el epicentro del AOVE en España. Estamos haciendo un gran esfuerzo para ampliar el público y atraer perfiles más diversos, y creo que la programación que se ofrecerá durante los tres días cumplirá con este objetivo«, afirma.
El programa de la quinta edición del ‘AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants’ incluye conferencias, talleres, degustaciones y actividades para todos los públicos, desde profesionales hasta niños. Una de las novedades será la jornada “AOVE en femenino”, centrada en el papel de las mujeres en el modelo económico cooperativo. Además, se llevará a cabo la entrega de premios internacionales a los mejores AOVEs y se contará con el “Túnel del Aceite”, donde se podrán degustar aceites destacados. Todas las actividades son gratuitas, y están diseñadas para atraer a un público diverso, y en el siguiente portal web se puede consultar toda la información: www.aoveforum.com.