Cava Archivos - COPE Alcoy

La Diputación de Alicante prevé inaugurar el 10 de marzo, tras finalizar los trabajos de restauración, la Cava Gran de Agres considerada como un símbolo de la Serra Mariola y un enclave turístico de esta población del Comtat y de la comarca.

La Cava es uno de los depósitos que se construyeron en España durante los siglos XVII, XVIII y XIX, con el objetivo de almacenar y mantener la nieve para la producción y comercialización de hielo, usado para diversos fines terapéuticos, culinarios, conservantes, entre otros

La habilitación de este nevero – catalogado como bien cultural protegido y de Relevancia Local por la Generalitat Valenciana – se hará después de haber restaurado en los últimos meses parte de sus ladrillos, tejas, sillares y elementos estructurales. Además se ha colocado una escalera para acceder al interior mientras que en la parte exterior se han instalado paneles informativos al mismo tiempo que se ha adecuado el entorno. Todo ello con el objetivo de que a partir de ahora se pueda visitar el nevero y conocer su historia.

Para Jaume Lloret, diputado de Arquiectura, la intervención realizada en la Cava es todo «un ejemplo a seguir», por lo que respecta intervenciones de este tipo. De hecho asegura que en un futuro inmediato se llevarán a cabo actuaciones similares para conservar el patrimonio en otros municipios de la comarca, como, por ejemplo, el inicio de la consolidación del Castell de Perputxent de L´Orxa o la rehabilitación de un pozo de nieve en Onil.

Los trabajos de restauración de la Cava Gran de Agres, que impulsa la Diputación Provincial de Alicante, avanzan a buen ritmo para poder cumplir los plazos y estar finalizadas antes del verano.

Las obras empezaron a principios del pasado mes de diciembre y están condicionadas por la meteorología adversa y las bajas temperaturas que se han producido en la zona del nevero durante las últimas semanas, algo que ha obligado a tener que ir adaptando el desarrollo del proyecto «las bajas temperaturas han impedido que fraguaran algunos materiales pero como ya contábamos con ello se ha desarrollado un plan que ha permitido que en la Cava nunca se dejara de trabajar», explica el Diputado de Arquitectura, Manuel Moya.

El Diputado ha señalado también al respecto en La Mañana de Cope Alcoy que en las últimas semanas se han consolidado los arcos así como se ha eliminado la vegetación al mismo tiempo que se han reconstruido los muros y el techo del túnel que conduce hasta dentro del monumento.

Recordar que la actuación tiene un coste de 244.000 euros y la institución provincial espera que el plazo de ejecución de siete meses se cumpla y que la restauración pueda estar concluida como se había previsto en un principio, es decir, en primavera.