‘AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants’

L’ ‘AOVE Fòrum Internacional de la Fira de Tots Sants‘, una cita consolidada en el sector de l’oli d’oliva verge extra, celebrarà la seua cinquena edició del 29 al 31 de gener en el Centre Cultural El Teular de Cocentaina. La presentació oficial va tindre lloc ahir en l’almàssera de la Cooperativa Agrícola de la capital del Comtat, organitzadora de l’esdeveniment, amb la participació de l’alcalde Jordi Pla, la regidora de Fira Marcela Richart i el president de la cooperativa contestana Rafael Montava.

Durant l’acte, es va destacar la importància del fòrum per a promoure un dels productes més emblemàtics de la zona com l’oli d’oliva verge extra. Richart va subratllar que les noves dates busquen garantir la màxima qualitat de l’oli, mentre que el primer edil va emfatitzar que l’esdeveniment és una oportunitat per a fer costat al sector primari i compartir bones pràctiques agrícoles. També el president de la Cooperativa va assenyalar el suport que ha aconseguit el certamen en les seues cinc edicions de celebració i va recordar la importància que ha adquirit aquesta cita “converteix a Cocentaina en l’epicentre del AOVE a Espanya. Estem fent un gran esforç per a ampliar el públic i atraure perfils més diversos, i crec que la programació que s’oferirà durant els tres dies complirà amb aquest objectiu”, afirma.

El programa de la cinquena edició del ‘AOVE Fòrum Internacional Fira de Tots Sants’ inclou conferències, tallers, degustacions i activitats per a tots els públics, des de professionals fins a xiquets. Una de les novetats serà la jornada “AOVE en femení”, centrada en el paper de les dones en el model econòmic cooperatiu. A més, es durà a terme el lliurament de premis internacionals als millors AOVEs i es comptarà amb el “Túnel de l’Oli”, on es podran degustar olis destacats. Totes les activitats són gratuïtes, i estan dissenyades per a atraure a un públic divers, i en el següent portal web es pot consultar tota la informació: www.aoveforum.com.