Fira Gastronòmica

COPE Alcoy > Fira Gastronòmica

Muro exhibeix la seua gastronomia en una nova Fira del Sector Agroalimentari

Actualitat, Comarques, Noticies

Muro ha estrenat la XIX edició de la Fira del Sector Agroalimentari i Gastronòmic, un esdeveniment que s’ha convertit en una cita clàssica de la tardor en aquesta localitat del Comtat. La fira tindrà lloc fins al diumenge, organitzada per l’Ajuntament del municipi, i ofereix als assistents l’oportunitat de degustar i adquirir una àmplia gamma de productes locals, incloent-hi tapes, entrepans, embotits, hamburgueses, coquetes fregides, arrossos, dolços, pastes típiques, cervesa artesana i licors.

Més de vint llocs de venda de productors i comerciants del sector agroalimentari es distribueixen per la cèntrica Plaça del Matzem, al costat del castell. Ahir a la vesprada va tindre lloc la inauguració oficial i la regidora de Turisme del consistori murer, Carol Ivàñez, va destacar que “és una fira que la gent de Muro espera i que també gaudeixen els veïns d’aquestes comarques”. A més, va subratllar la importància de potenciar els productes de proximitat i la riquesa gastronòmica local. Ivàñez també va esmentar que l’esdeveniment serveix com un impuls a l’hostaleria local després de l’estiu, ja que molts visitants “acudeixen al Matzem per a degustar aperitius abans de traslladar-se a menjar o sopar en els bars del poble“, va assenyalar. També l’alcalde i el regidor de Promoció Econòmica van animar a tota la comarca a gaudir d’aquesta singular Fira “que vinguen a compartir amb nosaltres tot el que hi ha preparat però també a degustar l’àmplia oferta gastronòmica que trobaran ací“, van afegir Vicent Molina i Saül Serrano; respectivament.

Després de l’obertura, els assistents van poder gaudir tant de l’oferta comercial com de diverses activitats lúdiques. El concert del grup Cactus va començar a les 20.00 hores, seguit pel DJ Santi Mataix que va amenitzar la primera nit de la Fira Gastronòmica. Per a aquest dissabte destaquen visites gratuïtes al nucli antic de Muro en dues sessions, a les 11:00h i les 18:00h, al mateix temps que no faltarà l’ambientació musical durant el migdia i la vesprada amb diferents propostes sobre l’escenari. Ja de nit, tindran lloc el concert del grup de rock pop ‘Versió Deluxe’ a les 21:30h i a mitjanit serà el torn de Dianian Roots. Per al diumenge al matí a les 11:00h es manté la visita guiada al barri antic de Muro, i a les 12:00h tindrem al nostre abast una mostra de cultura popular de la mà d’un sarau a la valenciana amb el qual arribarem a la recta final d’un esdeveniment que contribueix a posar en valor la riquesa gastronòmica de les nostres comarques.

Els mercats d’Alcoi volen acostar-se als més joves “que ens coneguen”

Actualitat, Alcoi, Noticies

Als més joves els costa anar als mercats d’Alcoi per a conéixer la seua oferta i adquirir producte de proximitat. Eixa és la conclusió a la qual arriben els propis mercats de la ciutat, els quals consideren que és necessari acostar-se més al públic jove amb la finalitat que descobrisquen tot el que ofereixen en matèria d’alimentació i fins i tot en una altra mena de productes. A més, són conscients que tenen per davant reptes com atraure nous compradors o garantir el relleu generacional per a donar continuïtat als diferents llocs de venda “cal intentar que la gent jove vaja al mercat, que ens coneguen, proven el que s’ofereix i vengen a comprar. És clar que els mercats necessiten ajuda. Ajuda de tot Alcoi“, expressa Genaro Centeno, el president del Mercat de Sant Roc.

Una iniciativa per a acostar el mercat a la ciutadania

Precisament els mercats alcoians, amb el suport de l’Ajuntament, han preparat una Fira Gastronòmica per al pròxim 21 de setembre que inclourà diverses iniciatives, activitats per als més xicotets i animació sense oblidar una paella gegant que es realitzarà tant en l’esmentat Mercat de Sant Roc com en el la Zona Nord. Aquesta proposta va ser plantejada en els Pressupostos Participatius i a ella tan sols s’han sumat dos dels mercats alcoians “els pressupostos participatius fan que la ciutadania es convertisca en protagonista activa del que ocorre a la ciutat, aprofundint en una democràcia participativa de presa de decisions“, va comentar Aroa Mira, regidora de Participació Ciutadana, animant a participar en la campanya que s’ha posat en marxa enguany. Finalment Àlex Cerradelo, regidor de Comerç, va animar a acostar-se fins als mercats locals “perquè són espais que ofereixen productes locals, de quilòmetre 0, i són una de les joies que tenim a la ciutat“, va concloure en la presentació de l’activitat.